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  • 執筆者の写真すずめや

鉄板ミートソース

細い、しんなりとした綺麗な雨

街灯を見上げるとそのまわりにだけ浮かび上がる雨の通った道すじ、いつもうっとりします。

うん、

美しいのことを感じるスイッチは切ったらだめ

いくら凹んでいようが


思い出の味、と

こないだいもうとが結婚式のアレで言ってたんですが

アレですよ全員の号泣を誘う花嫁だけに許された例の手紙の音読です。

雨降らせすぎだったよねー。


実家がごはんやさんで、いもうとはお寿司が思い出の味、っていってました

忙しくてくたびれていても、スーパーのやつでも、お寿司のすし飯の匂いを嗅ぐととっても落ち着いたのは、おとうさんのお寿司のこと思い出してたからだとおもうって

ひでえ

泣かすよね


わたしは鉄板ミートソース

母があんまり料理のうまい人ではなくて、子供が喜ぶようにたまに作ってくれたやつ

レトルトのミートソースだけど、田舎だったからスパゲティって(当時はパスタって呼んでなかったな)だけでおしゃれで非日常なかんじがしていて、ステーキ用の鉄板にミートソースを和えたパスタ、そこを焦がし気味にして、溶き卵を流し入れたやつ。


思い出して、作ったけど

ちがうものねえ。



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